Beskrivning
HANTVERKS-KONST - KONSTHANTVERK eller bara ett smycke i köket 🙂
Handgjord skärbräda i ändträ (upprätta fibrer) Träets mönster och komposition gör detta till en unik hantverksprodukt - "The one and only"
Ändträskärbrädor är inte bara mer slitstarka än traditionella - dom sliter också mindre på knivens egg och håller den skarpare längre 🙂
Materialer ; Lönn och Valnöt Båda den ljusa ytterdelen och den mörkare, mönstrade mittdelen kommer från samma LÖNN. Detta Lönnträd föll för sommarstormen 2018, när det var så tort, och var en riktig stor och ståtlig gammal Lönn - uppskattningsvis ca 130-150 år gammal. Det är sällan att hitta en Lönn var rotstocken har blivit mörk och mönstrat, så denna skärbräda är verkligen speciell !! En kombination det blir svårt att hitta igen. För mig som snickare är det med ödmjukhet jag bearbetar en sådan gammal "storhet", och jag hoppas att den nya ägaren upplever och tar till vara denna skogens konstverk i många decennier framöver.
På baksidan är det fräst in en "saftränna" som samlar upp köttsaften när man skär upp till exempel en stek.
Ytbehandling ; Skärbrädan har legat nedsänkt i uppvärmd 120grader raffinerad linolja för att få ett extra bra impregnering/grundskydd. Sedan har den blivit vaxat/polerat med vax gjord av raffinerad linolja blandad med bivax och karnabuvax. Det ger en riktigt bra utgångspunkt för mångsidig användning framöver.
Skärbrädans hållbarhet beror mycket på grundimpregneringen och är en viktig detalj att lägga vikt vid när man väljer att investera i en ändträskärbräda.
Alla skärbrädor behöver skyddas från vatten - och underhållas regelbundet för att ge dig nytta och användarglädje genom många år. Läs mer under "Skötselråd"
Det finns även ett knivblock som är gjord i samma material och mönster - en riktig läcker kombination för den kräsna...! Hittar du inte? Fråga bara !
Recensioner
Det finns inga recensioner än.